Pondelok, 19. august, 2019 | Meniny má Lýdia

V Prešove už pijú kávu z vratných pohárov

Prešovské kaviarne sa zapojili do myšlienky recyklovateľných pohárov.

Majiteľka Lenka: Ohlasy sú skvelé.Majiteľka Lenka: Ohlasy sú skvelé.(Zdroj: Mária Dudová-Bašistová)

PREŠOV. Trend obmedzovania plastov sa prejavuje už aj v kaviarňach. Výnimkou nie sú ani tie prešovské. Niekoľko z nich sa už spojilo v myšlienke vratných pohárov na kávu.

Vychutnať tento obľúbený lahodný mok si tak cestou do práce už môžu Prešovčania i cezpoľní z jedinečných bambusových zálohovaných pohárov.

Inšpirácia z Brna

Motivácia pre tento krok prišla spoza hraníc. Konkrétne z Brna.

„V Brne začínali s dvadsiatimi kaviarenskými prevádzkami pri zálohe 45 korún českých. Tam to volali „otoč kelímek“. Teraz to majú rozšírené po celom Brne,“ vysvetlil známy prešovský barista Viktor Štefančík.

Na Slovensku sa s tým stretol v Banskej Bystrici, tam ale mali zálohu za pohár vyššiu.

V Prešove išli cestou lacnejšou, za dve eurá.

„Tie dve eurá sú znesiteľné, človek ich dá. A buď mu nechýbajú a pohárik si nechá, alebo ho môže prísť kedykoľvek vrátiť. Hoci aj o tri, štyri dni,“ vysvetlil Viktor.

Prvé kaviarne sa už zapojili

Začiatkom augusta tento koncept zálohovaných pohárov na kávu „Vráť ma“ funguje v siedmich prešovských kaviarňach – na Ul. 17. novembra, na Hlavnej a Budovateľskej. Ľudia si to pochvaľujú.

„Máme momentálne len pozitívne ohlasy, zatiaľ som nezachytil negatívne. A komu sa nepáči, tak ten môže ísť „o dúm dal“,“ konštatoval s úsmevom Viktor.

Sieť by sa mala postupne rozširovať, ohlasujú sa ďalšie prevádzky. Aktuálne tiež uvažujú o nejakom štartovacom balíčku, ktorý by mohli posunúť aj inde.

„Ak by sme v Prešove prekročili 20 kaviarní, bude to pecka,“ verí v silu nápadu Viktor.

Nápad totiž neoklieštili len pre prevádzky, kde „musí byť káva, ktorú my robíme, alebo kaviareň orientovaná naším smerom, ale hľadáme viacero prevádzok. Je jedno, kto s čím robí, môže to byť trebárs aj kaviareň s pivárňou. Základ je, aby sme odpad dali do úzadia a aby sa nevyhadzovalo toľko pohárov,“ vysvetľuje Štefančík.

Väčšia sieť, lepšie zdieľanie

Myšlienku vratných pohárov vníma Viktor ako úplne jednoduchý nápad, ktorý nikoho nič nestojí.

„Čím nás bude viac, tým lepšie to bude kolovať. Vypiješ kávu a po ceste nájdeš kaviareň, kde to vieš vymeniť a dostaneš naspäť zálohu. Čím viac takýchto kaviarní bude, tým viac to budú ľudia pociťovať, lebo sa tie „kelímky“ budú točiť. Zoberiem si ho tu a inde ho vrátim,“ vysvetlil barista.

V každej zo zapojených prevádzok si môže človek vypýtať zálohu nazad, tým sa budú poháre točiť po Prešove. Štartovali s objemom 200 kusov, zásoby budú podľa potreby dopĺňať.

„Počítame s tým, že nie všetky sa vrátia, ale možno niekto si ho nechá. A zas možno niekto bude mať doma dohromady tri – štyri, a tak ich príde naraz vrátiť.“

Vyrobené z bambusu

Zálohové poháre, ktoré sa stali vratnými pohármi pre kávu, sú vyrobené z bambusu, a teda vyhovujú požiadavke recyklovateľnosti.

Veľkosť je jednotná, pre všetky druhy kávy, či ide o espresso, cappuccino alebo laté. Tie sa zmestia do objemu 2,5 – 3 dl. Odniesť si so sebou je teda v tomto pohári možné akýkoľvek druh kávy.

„Je to malá veľká vec, jednoduchá, ktorá môže fungovať,“ konštatoval Viktor.

Prvý krok už bol pri slamkách

Jednota kaviarenských prevádzok je aj v otázke separovania a ochrany životného prostredia.

„Všetci, čo sme sa zapojili, spravili sme už prvé eko- kroky. Nemáme už plastové slamky, snažíme sa recyklovať, aby sme znížili odpad aj na našich prevádzkach,“ vysvetlil Štefančík.

Plastové slamky sú podľa jeho slov dosť veľkým a zbytočným odpadom.

„Limonáda sa dá vypiť aj bez slamky, ale ak to deti nenaučíme, tak bez nich nebudú piť.“

Teraz nakúpili kovové slamky, ktoré sa točia dookola, čím sa aj z ekonomického hľadiska zmenšil náklad o pár desiatok eur každý mesiac. Rovnako to bude aj pri vratných pohároch.

Už aj na Zemplíne

V Prešove sa myšlienka zálohovaných pohárov uchytila.

„Máme veľmi dobré odozvy," potvrdil pozitívnu spätnú väzbu jeden z čašníkov v kaviarni na Hlavnej. A nápad s vratnými pohármi už prekročil aj hranice mesta.

„Zapojila sa už aj prevádzka v Michalovciach, tak sa z toho veľmi tešíme," prezradila Lenka Babinová, majiteľka prešovskej zapojenej kaviarne.

Článok pokračuje pod video reklamou

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Leto pomaly končí: Výlety, ktoré ešte stihnete a takmer zadarmo
  2. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene)
  3. Posezónna špeciálna ponuka na špičkové japonské klimatizácie
  4. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte
  5. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu?
  6. Mesto Košice hľadá riaditeľov mestských podnikov
  7. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Mexiku?
  8. V bankovom svete prežijú len tí, ktorí inovujú
  9. V prvom roku fixný výnos až 8,5 % ročne
  10. Kaufland potvrdil pozíciu lídra v ponuke slovenských výrobkov
  1. Leto pomaly končí: Výlety, ktoré ešte stihnete a takmer zadarmo
  2. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene)
  3. Posezónna špeciálna ponuka na špičkové japonské klimatizácie
  4. FOKUS očnú optiku a FOKUS optik kúpil MiddleCap Group S.A.
  5. Na horúčavy myslite už pri stavbe domu
  6. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte
  7. Pracovisko treba vymyslieť nanovo
  8. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu?
  9. Electric vehicles - which kind to choose?
  10. Mesto Košice hľadá riaditeľov mestských podnikov
  1. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu? 13 344
  2. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte 9 338
  3. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene) 8 698
  4. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Mexiku? 7 644
  5. Last minute tipy: All inclusive dovolenka na Severnom Cypre 6 154
  6. Na horúčavy myslite už pri stavbe domu 5 900
  7. Malebné severné Taliansko: Hory, jazerá, krásne mestá aj móda 4 914
  8. Farma v Krtíši je stredoeurópskym unikátom. Majiteľ neberie plat 4 795
  9. Dovolenka na Malorke: Tipy na hotely pre rodiny s deťmi 4 554
  10. V prvom roku fixný výnos až 8,5 % ročne 3 976

Téma: Káva


Hlavné správy z MY Šariš

Kam za športom počas víkendu?

Prinášame vám prehľad športových podujatí na východnom Slovensku.

Ilustračné foto.

Viacero stretnutí Slovenského pohára preložili na iný termín

Na východe zaúradovalo počasie, poznáme nové termíny stretnutí.

Viacero stretnutí bolo odložených pre výdatný dážď.

Druholigové kluby môžu vďaka novému pravidlu zarobiť, využívajú ho?

Obzreli sme sa za tým, ako sa k novému pravidlu postavili druholigisti z východu.

Východniari v NHL, časť druhá: Bicek vyhral Stanley Cup, Štrbák si zahral s Lemieuxom

Aké boli osudy hráčov pochádzajúcich z východu, ktorí si zahrali v prestížnej NHL?

Štrbák získal dve majstrovské tituly, obe s Košicami. Dnes je asistentom Róberta Petrovického pri reprezentačnej dvadsiatke.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V horiacom aute zomrela 18-ročná žena

Nehoda sa stala na ceste zo Zavaru do Šúroviec v okrese Trnava.

V Nitre obnovili rokovania o bývalom Tescu. Architekt predstavil štúdiu

Obchodný dom je zatvorený už dva roky. Nový majiteľ ho chce revitalizovať.

V Rimavskej Sobote našli zavraždenú ženu, podozrivý tiež zomrel

Podozrivý si sám privolal záchranku. Mal bodné poranenie hrudníka.

Vybrali SME

Už ste čítali?