Pondelok, 12. apríl, 2021 | Meniny má EsteraKrížovkyKrížovky

V Prešove už pijú kávu z vratných pohárov

Prešovské kaviarne sa zapojili do myšlienky recyklovateľných pohárov.

Majiteľka Lenka: Ohlasy sú skvelé.Majiteľka Lenka: Ohlasy sú skvelé. (Zdroj: Mária Dudová-Bašistová)

PREŠOV. Trend obmedzovania plastov sa prejavuje už aj v kaviarňach. Výnimkou nie sú ani tie prešovské. Niekoľko z nich sa už spojilo v myšlienke vratných pohárov na kávu.

Vychutnať tento obľúbený lahodný mok si tak cestou do práce už môžu Prešovčania i cezpoľní z jedinečných bambusových zálohovaných pohárov.

Inšpirácia z Brna

Motivácia pre tento krok prišla spoza hraníc. Konkrétne z Brna.

„V Brne začínali s dvadsiatimi kaviarenskými prevádzkami pri zálohe 45 korún českých. Tam to volali „otoč kelímek“. Teraz to majú rozšírené po celom Brne,“ vysvetlil známy prešovský barista Viktor Štefančík.

Skryť Vypnúť reklamu

Na Slovensku sa s tým stretol v Banskej Bystrici, tam ale mali zálohu za pohár vyššiu.

V Prešove išli cestou lacnejšou, za dve eurá.

„Tie dve eurá sú znesiteľné, človek ich dá. A buď mu nechýbajú a pohárik si nechá, alebo ho môže prísť kedykoľvek vrátiť. Hoci aj o tri, štyri dni,“ vysvetlil Viktor.

Prvé kaviarne sa už zapojili

Začiatkom augusta tento koncept zálohovaných pohárov na kávu „Vráť ma“ funguje v siedmich prešovských kaviarňach – na Ul. 17. novembra, na Hlavnej a Budovateľskej. Ľudia si to pochvaľujú.

„Máme momentálne len pozitívne ohlasy, zatiaľ som nezachytil negatívne. A komu sa nepáči, tak ten môže ísť „o dúm dal“,“ konštatoval s úsmevom Viktor.

Sieť by sa mala postupne rozširovať, ohlasujú sa ďalšie prevádzky. Aktuálne tiež uvažujú o nejakom štartovacom balíčku, ktorý by mohli posunúť aj inde.

Skryť Vypnúť reklamu

„Ak by sme v Prešove prekročili 20 kaviarní, bude to pecka,“ verí v silu nápadu Viktor.

Nápad totiž neoklieštili len pre prevádzky, kde „musí byť káva, ktorú my robíme, alebo kaviareň orientovaná naším smerom, ale hľadáme viacero prevádzok. Je jedno, kto s čím robí, môže to byť trebárs aj kaviareň s pivárňou. Základ je, aby sme odpad dali do úzadia a aby sa nevyhadzovalo toľko pohárov,“ vysvetľuje Štefančík.

Väčšia sieť, lepšie zdieľanie

Myšlienku vratných pohárov vníma Viktor ako úplne jednoduchý nápad, ktorý nikoho nič nestojí.

„Čím nás bude viac, tým lepšie to bude kolovať. Vypiješ kávu a po ceste nájdeš kaviareň, kde to vieš vymeniť a dostaneš naspäť zálohu. Čím viac takýchto kaviarní bude, tým viac to budú ľudia pociťovať, lebo sa tie „kelímky“ budú točiť. Zoberiem si ho tu a inde ho vrátim,“ vysvetlil barista.

Skryť Vypnúť reklamu

V každej zo zapojených prevádzok si môže človek vypýtať zálohu nazad, tým sa budú poháre točiť po Prešove. Štartovali s objemom 200 kusov, zásoby budú podľa potreby dopĺňať.

„Počítame s tým, že nie všetky sa vrátia, ale možno niekto si ho nechá. A zas možno niekto bude mať doma dohromady tri – štyri, a tak ich príde naraz vrátiť.“

Vyrobené z bambusu

Zálohové poháre, ktoré sa stali vratnými pohármi pre kávu, sú vyrobené z bambusu, a teda vyhovujú požiadavke recyklovateľnosti.

Veľkosť je jednotná, pre všetky druhy kávy, či ide o espresso, cappuccino alebo laté. Tie sa zmestia do objemu 2,5 – 3 dl. Odniesť si so sebou je teda v tomto pohári možné akýkoľvek druh kávy.

„Je to malá veľká vec, jednoduchá, ktorá môže fungovať,“ konštatoval Viktor.

Prvý krok už bol pri slamkách

Jednota kaviarenských prevádzok je aj v otázke separovania a ochrany životného prostredia.

„Všetci, čo sme sa zapojili, spravili sme už prvé eko- kroky. Nemáme už plastové slamky, snažíme sa recyklovať, aby sme znížili odpad aj na našich prevádzkach,“ vysvetlil Štefančík.

Plastové slamky sú podľa jeho slov dosť veľkým a zbytočným odpadom.

„Limonáda sa dá vypiť aj bez slamky, ale ak to deti nenaučíme, tak bez nich nebudú piť.“

Teraz nakúpili kovové slamky, ktoré sa točia dookola, čím sa aj z ekonomického hľadiska zmenšil náklad o pár desiatok eur každý mesiac. Rovnako to bude aj pri vratných pohároch.

Už aj na Zemplíne

V Prešove sa myšlienka zálohovaných pohárov uchytila.

„Máme veľmi dobré odozvy," potvrdil pozitívnu spätnú väzbu jeden z čašníkov v kaviarni na Hlavnej. A nápad s vratnými pohármi už prekročil aj hranice mesta.

„Zapojila sa už aj prevádzka v Michalovciach, tak sa z toho veľmi tešíme," prezradila Lenka Babinová, majiteľka prešovskej zapojenej kaviarne.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vlastný zlatý poklad môže byť dobrou ochranou pred infláciou
  2. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  3. Kia prechádza transformáciou, vo vrecku má aj Guinnessov rekord
  4. Prešovská spoločnosť MAXECO sa presadila na medzinárodnom trhu
  5. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest
  6. Pán Králiček: Aj keď predávate „len“ kávu, musíte inovovať
  7. Nové medzinárodné príležitosti vo vzdelávaní 2021 – 2027
  8. Pomoc z prírody pri infekcii covid-19
  9. Novinka, ktorá sa neodmieta: Niké predstavuje Bonus bez limitu
  10. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko
  1. Kia prechádza transformáciou, vo vrecku má aj Guinnessov rekord
  2. SodaStream predstavuje príchute ikonických nápojov od PepsiCo
  3. V blízkosti Prezidentského paláca je na predaj 37 apartmánov
  4. Bratia Žampovci majú za sebou veľmi úspešnú lyžiarsku sezónu
  5. Biobavlnu nahradila viskóza
  6. Kedysi rádio, dnes mozog auta. Poznáte históriu infotainmentu?
  7. Prešovská spoločnosť MAXECO sa presadila na medzinárodnom trhu
  8. Helping people with apps and social networks in Kosice
  9. Vlastný zlatý poklad môže byť dobrou ochranou pred infláciou
  10. Virtuálny Suptech workshop o Blockchain technológiách
  1. Telefóny čaká zásadná zmena. Z dnešných nezostane takmer nič 50 167
  2. Slovákom hrozia malé dôchodky. V čom je problém? 27 485
  3. Ako zasiahnu zmeny vo svete pneumatík bežných vodičov? 24 244
  4. Zo žraloka rybka. Ako sa rozpadlo impérium Maria Hoffmanna? 23 220
  5. Krvou a železom: Ako Bismarck pred 150 rokmi zjednotil Nemecko 17 204
  6. Leto na ostrove Malta: desať najkrajších miest 11 935
  7. Veľkonočné inšpirácie, rozhovor so Zuzanou Šebovou 11 334
  8. Plánujete dovolenku na leto? Toto sú najkrajšie pláže Turecka 9 711
  9. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 8 792
  10. Aj sladkosti môžu byť zdravé. Viete, ako ich spoznáte? 8 220
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Káva

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Hlavné správy z MY Šariš

NANO rúška z nitrianskej firmy.

Inovatívna textília zabraňuje prenikaniu mikroorganizmov, zachytáva aj vírus SARS-CoV-2.

24 h

Diskusiu vysielame v stredu 14. apríla od 10. hodiny.

9. apr
Radosť na prešovskej palubovke po triumfe nad súperom z Košíc.

Prešovskí volejbalisti získali svoj tretí bronz v extralige.

22 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Žilinčanom bude k dispozícii už len 12 mobilných odberných miest.

24 h

Za frontom k nám začne prúdiť studený, pôvodom arktický vzduch, pričom bude aj veterno a veľmi chladno, ojedinele až rekordne.

11. apr

Dokumentácia Nitry je do určitej miery možno až prekvapujúco kompletná, prezradil manažér klubového licenčného systému SFZ.

21 h

V online diskusii MY s Vami šéf futbalového zväzu aj štátny tajomník športovej sekcie!

9. apr

Už ste čítali?