Pondelok, 27. január, 2020 | Meniny má Bohuš
MY VARÍME RECEPTY VÝCHODU

Hluchavka - Liečivá polievka zo záhradky

Z obyčajnej hluchavky sa dá uvariť geniálna a zdravá polievka.

HluchavkaHluchavka(Zdroj: pixabay.com)

Antónia Mačingová, koučka a autorka bestsellerov Najedzte sa do štíhlosti. Ako zastaviť starnutie?

Treba si spraviť poriadok v hlave a na tanieri, radí Antónia Mačingová, ktorej 28čka a systém stravovania sú povestné.

Mačingovej stravu si môžete objednať aj s donáškou, ale nie je nič jednoduchšie než si uvariť unikátnu polievku z hluchavky priamo doma. Je chutná i výživná, no zároveň aj nezvyčajná. A zdravá. Prospieva tráveniu, črevám, dýchacím cestám.

Ženám uľavuje pri bolestivej menštruácii, posilňuje vaječníky a maternicu. Mužom priaznivo účinkuje na močové orgány a prostatu. Kvety si môžete nasušiť aj ako čaj.

Článok pokračuje pod video reklamou

Superzdravá polievka zo záhradky

V tomto recepte použila Antónia Mačingová hluchavku bielu.

„Hluchavka je vlastne žihľava, ktorá nepŕhli a ešte má aj chutné biele kvietky, ktoré spolu s listami pridávam napríklad do zeleninových šalátov,“ vysvetľuje.

O hluchavke sa hovorí, že pomáha pri dýchacích ťažkostiach, kašli pretože podporuje vykašliavanie hlienov. Je taktiež nápomocná pri trávení, podporuje tráviacu sústavu, prospieva črevám. Je močopudná. Ženám uľavuje pri bolestivej menštruácii, posilňuje vaječníky a maternicu. Mužom priaznivo účinkuje na močové orgány a prostatu.

Kvety si môžete nasušiť aj ako čaj. A okrem iného, nakŕmia sa ňou aj včielky, ktoré pomaly hynú, lebo ich likvidujeme nezmyselnými chemickými postrekmi monokultúrnych plodín. Nebudú včely, postupne vymrieme aj my. Tak buďme vedomí pri každom našom rozhodnutí...

Potrebujeme:

Na dve porcie:

1/2 tekvice

4-5 ks zelenej špargle

1 ks jarnej cibuľky

kúsok čerstvého zázvoru (strúčik cesnaku - ak máte radi)

zväzok čerstvej hluchavky (kvitne od mája do septembra)

1 ČL masla ghee, morskú soľ, čilli papričku (môžete pridať aj kurkumu a garam masala - korenie)

Pred podávaním môžete dochutiť citrónom, vlašskými orechmi a rastlinnou smotanou.

Postup

Na posolenom masle ghee osmažíme nakrájanú zelenú cibuľku a na kúsky nakrájaný zázvor. Pridáme nakrájanú špargľu, 1/2 ČL kurkumy, 1/2 ČL garam masaly. Mierne orestujeme a pridáme na kocky nakrájanú tekvicu. Zalejeme vodou a cca 15 minút varíme. V závere pridáme hluchavku a ešte 10 minút povaríme. Nebojte sa varenia. Varená polievka a celkovo varené jedlo je pre tráviaci trakt stráviteľnejšie. Na záver rozmixujeme, dochutíme, ozdobíme kvietkami či lístkami žihľavy a podávame.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zima v koži atopika: aká je vhodná starostlivosť o pokožku?
  2. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  3. Dell offers multifaceted careers
  4. It’s not about what a company does, but how it behaves that matt
  5. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte
  6. Stredné školy: Kam a kedy poslať prihlášku?
  7. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  8. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  9. Česko-Slovenský ples sa blíži, v predaji sú posledné vstupenky
  10. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy
  1. Zima v koži atopika: aká je vhodná starostlivosť o pokožku?
  2. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  3. It’s not about what a company does, but how it behaves that matt
  4. Dell offers multifaceted careers
  5. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte
  6. Košičan Erik Ňarjaš vyzve do tanca parlament!
  7. Úrazy v zimnom období sú častou príčinou práceneschopnosti
  8. Natankujete len za 1 euro. OMV otvára novú čerpačku
  9. Stredné školy: Kam a kedy poslať prihlášku?
  10. Rádio Košice počúva každý tretí Košičan
  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 12 261
  2. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých 12 138
  3. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je? 10 072
  4. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy 9 563
  5. Stredné školy: Kam a kedy poslať prihlášku? 9 430
  6. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte 9 301
  7. Takto by ste sa mali správať v horách, radí horský záchranár 8 845
  8. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne 8 253
  9. Obraz, ktorý chceli komunisti do každého bytu, ide na kreditky 7 252
  10. Tipy od sprievodkyne: Magický Marakéš vás očarí svojimi vôňami 7 111

Hlavné správy z MY Šariš

Jozef Vajda: Film Sviňa by mali vidieť všetci, ktorí plánujú ísť voliť

Už 6. februára sa do kín dostane nový slovenský film Sviňa. Vznikol na základe rovnomenného knižného bestselleru Arpáda Soltésza. Réžiu, produkciu a scenár zastrešili Mariana Čengel Solčanská a Rudolf Biermann.

Rozhovor s kapelou Potmehút: chceme to robiť inak

Albumy by sa mali počúvať ako celky, od začiatku až do konca.

Členovia kapely Potmehút.

Umelci sa delili so svojím talentom, podali ruku obetiam vybuchnutej bytovky

Benefičný koncert podporili tri desiatky interpretov, pomáhala stovka ďalších ľudí.

Veronika Rabada, jedna zo speváčok megakoncertu.

Prešovčanky si z Trnavy odviezli bod

To čo predvádzali trnavskí diváci v hľadisku bolo na zamyslenie

Prešovčanky získali v Trnave jeden bod.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Údajný mafián sa skrýval na Orave v Tvrdošíne, pracoval na stavbách

Henrich Sz., na ktorého bol vydaný európsky zatykač, sa do rúk polície vydal dobrovoľne.

Pre Zvolen bude jazdiť na prímestských linkách iný dopravca

Primátorka Zvolena hovorí o alternatíve, ak SAD Zvolen neobnoví od pondelka dopravu.

Autobusy budú v žiarskom regióne od pondelka jazdiť, odkazujú starostovia

Funkciu medzičlánku medzi dopravcom a samosprávnym krajom prevzali mestá a obce.

Vybrali SME

Už ste čítali?