Sobota, 2. júl, 2022 | Meniny má Berta

Hluchavka - Liečivá polievka zo záhradky

Z obyčajnej hluchavky sa dá uvariť geniálna a zdravá polievka.

HluchavkaHluchavka (Zdroj: pixabay.com)

Antónia Mačingová, koučka a autorka bestsellerov Najedzte sa do štíhlosti. Ako zastaviť starnutie?

Treba si spraviť poriadok v hlave a na tanieri, radí Antónia Mačingová, ktorej 28čka a systém stravovania sú povestné.

Mačingovej stravu si môžete objednať aj s donáškou, ale nie je nič jednoduchšie než si uvariť unikátnu polievku z hluchavky priamo doma. Je chutná i výživná, no zároveň aj nezvyčajná. A zdravá. Prospieva tráveniu, črevám, dýchacím cestám.

Ženám uľavuje pri bolestivej menštruácii, posilňuje vaječníky a maternicu. Mužom priaznivo účinkuje na močové orgány a prostatu. Kvety si môžete nasušiť aj ako čaj.

SkryťVypnúť reklamu

Superzdravá polievka zo záhradky

V tomto recepte použila Antónia Mačingová hluchavku bielu.

„Hluchavka je vlastne žihľava, ktorá nepŕhli a ešte má aj chutné biele kvietky, ktoré spolu s listami pridávam napríklad do zeleninových šalátov,“ vysvetľuje.

O hluchavke sa hovorí, že pomáha pri dýchacích ťažkostiach, kašli pretože podporuje vykašliavanie hlienov. Je taktiež nápomocná pri trávení, podporuje tráviacu sústavu, prospieva črevám. Je močopudná. Ženám uľavuje pri bolestivej menštruácii, posilňuje vaječníky a maternicu. Mužom priaznivo účinkuje na močové orgány a prostatu.

Kvety si môžete nasušiť aj ako čaj. A okrem iného, nakŕmia sa ňou aj včielky, ktoré pomaly hynú, lebo ich likvidujeme nezmyselnými chemickými postrekmi monokultúrnych plodín. Nebudú včely, postupne vymrieme aj my. Tak buďme vedomí pri každom našom rozhodnutí...

SkryťVypnúť reklamu

Potrebujeme:

Na dve porcie:

1/2 tekvice

4-5 ks zelenej špargle

1 ks jarnej cibuľky

kúsok čerstvého zázvoru (strúčik cesnaku - ak máte radi)

zväzok čerstvej hluchavky (kvitne od mája do septembra)

1 ČL masla ghee, morskú soľ, čilli papričku (môžete pridať aj kurkumu a garam masala - korenie)

Pred podávaním môžete dochutiť citrónom, vlašskými orechmi a rastlinnou smotanou.

Postup

Na posolenom masle ghee osmažíme nakrájanú zelenú cibuľku a na kúsky nakrájaný zázvor. Pridáme nakrájanú špargľu, 1/2 ČL kurkumy, 1/2 ČL garam masaly. Mierne orestujeme a pridáme na kocky nakrájanú tekvicu. Zalejeme vodou a cca 15 minút varíme. V závere pridáme hluchavku a ešte 10 minút povaríme. Nebojte sa varenia. Varená polievka a celkovo varené jedlo je pre tráviaci trakt stráviteľnejšie. Na záver rozmixujeme, dochutíme, ozdobíme kvietkami či lístkami žihľavy a podávame.

Najčítanejšie na My Šariš

          Inzercia - Tlačové správy

          1. Na čo nezabudnúť, ak plánujete na leto malé i väčšie výlety
          2. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí!
          3. Je pre vás oddych synonymom spoznávania? Vycestujte za zážitkami
          4. Na pošte si s Fumbi kúpite kryptomeny už aj za hotovosť
          5. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
          6. 30 rokov kvality spojenej so svetovými značkami automobilov
          7. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov
          8. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu
          1. Ocenená 4K autokamera Mio má aj 2K so 60 snímkami a FHD so 120!
          2. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí!
          3. Je pre vás oddych synonymom spoznávania? Vycestujte za zážitkami
          4. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
          5. Na pošte si s Fumbi kúpite kryptomeny už aj za hotovosť
          6. V uliciach Košíc vyzbierali dobrovoľníci 26 ton odpadu
          7. Výlety na mieru pre celú rodinu
          8. 30 rokov kvality spojenej so svetovými značkami automobilov
          1. Vodiči, pozor na drahé tankovanie v zahraničí! 14 657
          2. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek 12 747
          3. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine 9 361
          4. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu 7 893
          5. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 4 397
          6. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov 3 840
          7. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete 3 795
          8. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 3 420

          Blogy SME

          1. Michala Guľasová: Martina Jakubová - Líštička
          2. Robert Štepaník: diel 70 - MDAD 2022 - Medzinárodný deň (alternatívnych) detí 2022
          3. Ľubomír Maretta: Zmena
          4. Eva Gallova: 1. júl určili za deň vtipov
          5. Kristína Jakubičková: Hej, frajer! Áno, ty, ktorý toto čítaš!
          6. Miriam Studeničová: Je zle! Bude horšie! Nezúfajte! Dôverujte!
          7. Ján Škerko: Chcel byť ako Peter, bude ako Lenin
          8. Štefan Vidlár: Barbar Vova
          1. Ján Šeďo: Mám 46 rokov, 4 deti a veľa skúseností - bránil sa dnes E. Heger u B. Závodského.(Oprava mena). 10 919
          2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa) 10 737
          3. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline 10 222
          4. Martina Hilbertová: Utečenci spali na lehátkach a platili za nich ako v luxusnom hoteli. 7 668
          5. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam 4 199
          6. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 824
          7. Andrej Šverha: Pohodovo Okolo Balatonu 3 412
          8. Andrej Kiska: Pomôžme Cigánom dostať sa tam, kam tak mnohí chcú. 3 153
          1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
          2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
          3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
          4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
          5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
          6. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
          7. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
          8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925
          SkryťVypnúť reklamu
          SkryťVypnúť reklamu

          Hlavné správy z MY Šariš

          Futbalisti FC Tatran Prešov sa stali víťazmi III. ligy východ.

          V prípravnom zápase sa predstavili nové aj staronové mená.


          27. jún
          Futbalisti FK Ličartovce.

          Niekdajší finalista Slovenského pohára postúpil do 7. ligy.


          Ján Miroľa 27. jún

          Ochorenie čriev je závislé od životosprávy i potrebných pomôcok.


          27. jún

          Pre samosprávy sú zelené projekty prioritou, veľká byrokratická záťaž a náročnosť procesov pri uchádzaní sa o eurodotácie sú v prípade obcí a malých miest brzdou rozvoja. Rozprávali sme sa so SLÁVKOU LENČÉŠOVOU, expretkou na oblasť životného prostredia v Združení miest a obcí Slovenska.


          17. jún

          Najčítanejšie články MyRegiony.sk

          Blogy SME

          1. Michala Guľasová: Martina Jakubová - Líštička
          2. Robert Štepaník: diel 70 - MDAD 2022 - Medzinárodný deň (alternatívnych) detí 2022
          3. Ľubomír Maretta: Zmena
          4. Eva Gallova: 1. júl určili za deň vtipov
          5. Kristína Jakubičková: Hej, frajer! Áno, ty, ktorý toto čítaš!
          6. Miriam Studeničová: Je zle! Bude horšie! Nezúfajte! Dôverujte!
          7. Ján Škerko: Chcel byť ako Peter, bude ako Lenin
          8. Štefan Vidlár: Barbar Vova
          1. Ján Šeďo: Mám 46 rokov, 4 deti a veľa skúseností - bránil sa dnes E. Heger u B. Závodského.(Oprava mena). 10 919
          2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa) 10 737
          3. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline 10 222
          4. Martina Hilbertová: Utečenci spali na lehátkach a platili za nich ako v luxusnom hoteli. 7 668
          5. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam 4 199
          6. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 824
          7. Andrej Šverha: Pohodovo Okolo Balatonu 3 412
          8. Andrej Kiska: Pomôžme Cigánom dostať sa tam, kam tak mnohí chcú. 3 153
          1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
          2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
          3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
          4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
          5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
          6. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
          7. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
          8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925

          Už ste čítali?

          SkryťZatvoriť reklamu