Piatok, 18. október, 2019 | Meniny má Lukáš
MY VARÍME

Pripravte si delikátny stejk z lososa

Jednoduchý recept na gurmánsku špecialitu.

Stejk z lososa.Stejk z lososa.(Zdroj: ef)

Stejk z lososa marinovaný v olivovom oleji s tymiánom, na čerstvej rukole, s mini mozzarellou a červenou karamelizovanou cibuľkou, kúskami paradajky a limetkou.

Prečítajte si tiež: Hovädzia polievka - jednoduchá, poctivá a domáca Čítajte 

To je skutočná pochúťka.

Vhodná pre každého.

Zdravá a pritom chutná.

Jednoduchá príprava a výborná chuť tejto nie úplne typickej špeciality, ktorú zvládne pripraviť aj začiatočník.

Článok pokračuje pod video reklamou

Steak z lososa

Potrebujeme:

Stejk z lososa, rukolu, červenú cibuľu, mini mozzarellky, 1 menšiu paradajku, limetku, olivový olej, tymián, 2 čl cukru, štvrťku masla, trošku soli a čierneho korenia.

Postup:

Najprv si urobíme marinádu, na ktorú použijeme olivový olej, tymián, trošku soli a čierneho korenia a šťavu z polovice limetky.

Prečítajte si tiež: Jednoduchý špaldový chlieb Čítajte 

Všetko zmiešame a do marinády položíme lososa. Nádobu, v ktorej sa losos marinuje dáme na 3 hodinky odležať do chladničky.

Na panvici si roztopíme maslo a lososa sprudka opečieme z oboch strán. Pečieme ho približne 3 minútky z každej strany.

Na druhú panvicu pridáme 2 čajové lyžičky cukru, ktoré sme si predtým zmiešali s troškou vody, to aby sa nám na panvici cukor nepripálil.

K tomu pridáme aj jednu polievkovú lyžicu výpeku z ryby a červenú cibuľku. Túto cibuľku spolu s výpekom a troškou cukrovej vody neustále miešame, kým sa nám voda vyparí a cibuľka sa skaramelizuje.

Na tanier si dáme rukolu, na ktorú položíme lososa. Pridáme mini mozzarellky a karamelizovanú cibuľku.

Ozdobíme to kúskami paradajky, plátkom limetky a kolieskami červenej cibuľky.

Všetko to nakoniec pokvapkáme limetkou a olivovým olejom.

Prečítajte si tiež: Recepty z regiónu: Chmeľovská fazuľovica Čítajte 

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prečo Lukáš chodí po tridsiatke ešte stále na strednú školu
  2. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  3. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  4. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  5. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  6. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  7. Nestarnú, ale dozrievajú
  8. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  9. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  10. Rýchlejšie doma. Už čoskoro.
  1. Firma BONATO oddlžila svojich klientov v sume 100 000 000 Eur
  2. Ako manažovať 16 miliónov dielov denne?
  3. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  4. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  5. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  6. Slávnostné otvorenie VIVO! Bratislava už o tri týždne
  7. Prečo Lukáš chodí po tridsiatke ešte stále na strednú školu
  8. Udržateľné úspešné podnikanie na Slovensku a v Bulharsku
  9. Slováci sú chlebovým národom
  10. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  1. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 12 578
  2. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 12 026
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 11 575
  4. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 9 920
  5. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 9 200
  6. Čo všetko dnes majú deti v mobiloch? Boli by ste prekvapení 8 727
  7. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 7 855
  8. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky 7 339
  9. Vyrába koláče pre celiatikov. Najobľúbenejšie zákusky prekvapia 7 118
  10. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 6 380

Téma: MY varíme - recepty z východu


Hlavné správy z MY Šariš

Vandal zbúral chatku aj so zariadením

Polícia už začala trestné stíhanie.

Zbúraná chatka v Prešove.

Obedy zadarmo stravníkov do prešovských jedální neprilákali

Nie sú ani zadarmo, ani nemajú efekt, aký bol očakávaný.

Ošiaľ v jedálňach obedy nespôsobili.

Koryto Torysy pripravujú na záplavy

Na niektorých miestach rieky Prešovčania upozorňujú na nedostatočnú údržbu. Chcú, aby koryto čistili kompetentní poriadne.

Záplavy v Prešove v roku 2010. Chcú opakovanej situácii dnes už predísť.

Výsledkový servis víkendových stretnutí

Sumár víkendových výsledkov od druhej po šiestu futbalovú ligu.

Ilustračné foto.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Fašizmus sa už neplazí, on tu je, odkázal na proteste v Trenčíne veterán SNP

Niektoré prevádzky dali do výkladov obrázky s prečiarknutou svastikou.

Polícia zverejnila video z tragédie na THK. Malo by byť mementom

Vodička tu zrazila staršieho pána na priechode pre chodcov, zraneniam podľahol.

Lučenčan okúsil so svojím Ferrari pevnosť zvodidiel

Našťastie sa jeho nehoda skončila bez zranení. Škoda na jeho aute je odhadovaná na sumu okolo 151-tisíc eur.

Vybrali SME

Už ste čítali?