Utorok, 29. november, 2022 | Meniny má Vratko

Pripravte si delikátny stejk z lososa

Jednoduchý recept na gurmánsku špecialitu.

Stejk z lososa.Stejk z lososa. (Zdroj: ef)

Stejk z lososa marinovaný v olivovom oleji s tymiánom, na čerstvej rukole, s mini mozzarellou a červenou karamelizovanou cibuľkou, kúskami paradajky a limetkou.

Prečítajte si tiež: Hovädzia polievka - jednoduchá, poctivá a domáca Čítajte 

To je skutočná pochúťka.

Vhodná pre každého.

Zdravá a pritom chutná.

Jednoduchá príprava a výborná chuť tejto nie úplne typickej špeciality, ktorú zvládne pripraviť aj začiatočník.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Steak z lososa

Potrebujeme:

Stejk z lososa, rukolu, červenú cibuľu, mini mozzarellky, 1 menšiu paradajku, limetku, olivový olej, tymián, 2 čl cukru, štvrťku masla, trošku soli a čierneho korenia.

SkryťVypnúť reklamu

Postup:

Najprv si urobíme marinádu, na ktorú použijeme olivový olej, tymián, trošku soli a čierneho korenia a šťavu z polovice limetky.

Prečítajte si tiež: Jednoduchý špaldový chlieb Čítajte 

Všetko zmiešame a do marinády položíme lososa. Nádobu, v ktorej sa losos marinuje dáme na 3 hodinky odležať do chladničky.

Na panvici si roztopíme maslo a lososa sprudka opečieme z oboch strán. Pečieme ho približne 3 minútky z každej strany.

Na druhú panvicu pridáme 2 čajové lyžičky cukru, ktoré sme si predtým zmiešali s troškou vody, to aby sa nám na panvici cukor nepripálil.

K tomu pridáme aj jednu polievkovú lyžicu výpeku z ryby a červenú cibuľku. Túto cibuľku spolu s výpekom a troškou cukrovej vody neustále miešame, kým sa nám voda vyparí a cibuľka sa skaramelizuje.

Na tanier si dáme rukolu, na ktorú položíme lososa. Pridáme mini mozzarellky a karamelizovanú cibuľku.

SkryťVypnúť reklamu

Ozdobíme to kúskami paradajky, plátkom limetky a kolieskami červenej cibuľky.

Všetko to nakoniec pokvapkáme limetkou a olivovým olejom.

Prečítajte si tiež: Recepty z regiónu: Chmeľovská fazuľovica Čítajte 

Najčítanejšie na My Šariš

          Inzercia - Tlačové správy

          1. Počúvaj hlas svojho srdca a študuj, čo ťa baví...
          2. Vedeli ste, čo všetko kryje poistenie nehnuteľnosti?
          3. Po štúdiu u nás si ťa skvelá práca nájde sama
          4. Hľadá sa nástupca slávneho pekára
          5. Liečba rakoviny sa u nás výrazne zlepší. Bude to stáť 300-tisíc
          6. Desať dôvodov, prečo študovať na Trnavskej univerzite
          7. Zažívali domáce násilie a nikdy nepracovali. Ako dlho trvá naučiť ich to?
          8. Po pohlavnom styku by sa ženy mali čo najskôr vymočiť. Muži nemusia
          1. Zmeny v systéme revíznych postupov
          2. Prvotriedne služby, nikoho iného by sme už nebrali
          3. Posledné voľné byty z úrody Jabloní. Nenechajte si ich ujsť.
          4. Prejdite na zelený benzín, pomoc životnému prostrediu sa ráta!
          5. Ako sa dostať k darčeku výhodnejšie? Skúste túto možnosť.
          6. Získajte sériu retro keramických hrnčekov
          7. Aby ste si pri príprave vianočných dobrôt spievali od radosti
          8. Hľadá sa nástupca slávneho pekára
          1. Po pohlavnom styku by sa ženy mali čo najskôr vymočiť. Muži nie 23 008
          2. Zarábame milióny, no jachtu na Malorke nemám 8 122
          3. Hotely, strava, pláže, služby. Aká je dovolenka v Punta Cana? 6 890
          4. Niektorí ľudia nemajú pracovné návyky. Ako dlho trvá zmeniť to? 5 036
          5. EUBA - Tvoja voľba, tvoja budúcnosť 2 667
          6. Platíte za poistenie, ktoré naozaj potrebujete? 2 048
          7. TESCO pokračuje v raste.Otvorilo predajňu v Kysuckom Novom Meste 1 939
          8. Blíži sa najväčšia investičná konferencia roku 2022 1 670

          Blogy SME

          1. Irena Šimuneková: Strážov
          2. Post Bellum SK: Na stromoch viseli tí, ktorí sa postavili Nemcom na odpor
          3. Eva Gallova: Vtipy o lekároch, ktorí vyjednávajú s politikmi a o politikoch, ktorí sa robia, že vyjednávajú s lekármi
          4. Marek Mačuha: Futbal - kto postúpi na svetovom pohári?
          5. Peter Maroncik: Keď takto vypadá oslava, ako by vypadala nasranosť?
          6. Tomáš Vodvářka: Podivuhodná noc - adventní povídka
          7. Jozef Sitko: Vydierač a rozvratník s podporou médií (2)
          8. Júlia Piraňa Mikolášiková: Vojna v bezpečnostných zložkách: Komu zovrelo v hrdle po domovke u pána X?
          1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 93 578
          2. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia 15 669
          3. Michael Achberger: 7 tajných tipov na chudnutie: malé zmeny, veľké výsledky 6 124
          4. Jana Melišová: V závoji hmly 4 364
          5. Ľuboš Vodička: Železnica na Slovensku: Myjavský viadukt 4 004
          6. Ján Valchár: 9 mesiacov štvordňovej operácie (a najlepšia investícia histórie). 3 772
          7. Věra Tepličková: Tak Sme rodina, alebo nie sme rodina? 3 605
          8. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX 3 346
          1. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
          2. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
          3. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
          4. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
          5. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
          6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
          7. Jiří Ščobák: Chcete výborný seriál s nestandardním příběhem? Chcete krásnou herečku a herce, kteří umí hrát? Teplo lidské duše? Strašidelný zámek a psychiatrii?
          8. Jiří Ščobák: Porazíme infláciu? Ako vznikla, kto za ňu môže a ako ju riešiť?
          SkryťVypnúť reklamu
          SkryťVypnúť reklamu

          Hlavné správy z MY Šariš

          Hádanky, hry a hlavolamy pre všetky zvedavé deti od päť do sedem rokov sú súčasťou zošita s názvom Tešíme sa do školy, ktorý vychádza na 32 stranách.


          28. nov
          Ilustračná fotografia.

          Východniarom sa vcelku darilo.


          28. nov

          Možnosť ušetriť na donáške prostredníctvom lojalitného programu Wolt+ majú už aj zákazníci v Košiciach. Spoločnosť Wolt sa ho po úspešnom štarte v hlavnom meste rozhodla priniesť aj Košičanom.


          24. nov
          Zo zápasu Tatran Prešov vs. Kadetten Schauffhausen.

          Hádzanári Tatrana Prešov prehrali aj v treťom zápase skupinovej fázy Európskej ligy EL EHF.


          23. nov

          Blogy SME

          1. Irena Šimuneková: Strážov
          2. Post Bellum SK: Na stromoch viseli tí, ktorí sa postavili Nemcom na odpor
          3. Eva Gallova: Vtipy o lekároch, ktorí vyjednávajú s politikmi a o politikoch, ktorí sa robia, že vyjednávajú s lekármi
          4. Marek Mačuha: Futbal - kto postúpi na svetovom pohári?
          5. Peter Maroncik: Keď takto vypadá oslava, ako by vypadala nasranosť?
          6. Tomáš Vodvářka: Podivuhodná noc - adventní povídka
          7. Jozef Sitko: Vydierač a rozvratník s podporou médií (2)
          8. Júlia Piraňa Mikolášiková: Vojna v bezpečnostných zložkách: Komu zovrelo v hrdle po domovke u pána X?
          1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 93 578
          2. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia 15 669
          3. Michael Achberger: 7 tajných tipov na chudnutie: malé zmeny, veľké výsledky 6 124
          4. Jana Melišová: V závoji hmly 4 364
          5. Ľuboš Vodička: Železnica na Slovensku: Myjavský viadukt 4 004
          6. Ján Valchár: 9 mesiacov štvordňovej operácie (a najlepšia investícia histórie). 3 772
          7. Věra Tepličková: Tak Sme rodina, alebo nie sme rodina? 3 605
          8. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX 3 346
          1. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
          2. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
          3. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
          4. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
          5. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
          6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
          7. Jiří Ščobák: Chcete výborný seriál s nestandardním příběhem? Chcete krásnou herečku a herce, kteří umí hrát? Teplo lidské duše? Strašidelný zámek a psychiatrii?
          8. Jiří Ščobák: Porazíme infláciu? Ako vznikla, kto za ňu môže a ako ju riešiť?

          Už ste čítali?

          SkryťZatvoriť reklamu